Moraitika, Domes Miramare, a Luxury Collection Resort, Korfu

Hier in Korfu erinnert mich alles an einen James-Bond-Film mit Roger Moore. 007 musste mal wieder die Welt retten, eine Erinnerung an eine längst vergangene Zeit. Klippen, Palmen, türkises Meer – Romantikern blüht das Herz auf. Hinzu kommt viel Sonne, venezianische Architektur und großartiges Essen. Korfu ist einfach himmlisch, eine aufregende Destination. Mein Ziel ist das Hotel Domes Miramare, a Luxury Collection Resort, Korfu. Über die Einladung, das Resort zu testen und ein paar entspannte Tage zu verbringen, freue ich mich sehr.

Meer, Meer, Meer

Der Zugang zum Hotel ist großzügig. Man fühlt sich wunderbar in dieser stylischen Atmosphäre. Das anmutige Zusammenspiel aus Architektur, Licht und Farben ist unvergleichlich. Ein Willkommensdrink wird offeriert und ich bekomme die volle Aufmerksamkeit. Das ist für mich die hohe Kunst der kultivierten Gastlichkeit, ich nehme es vorweg, es werden schöne Tage auf Korfu. Der Bellboy trägt die Koffer ins Zimmer. Die Tür zur Suite geht auf und mir fallen sofort die edlen, natürlichen Materialien auf: Fußboden aus Marmor, softe Pastellfarben, helle Leinenstoffe und schöne Hölzer – ein frisches, modernes Design! Dekorelemente wie farbenfrohe Mosaikverzierungen im Badezimmer, Zimmerpflanzen sowie außergewöhnlicher Wandschmuck verleihen den 113 Zimmern und Suiten eine moderne mediterrane Note. 

Der freie Blick auf das Meer ist sowieso die schönste Dekoration von allen! Beim Blick durch die Fenster spiegeln sich auch im Inneren die Farben des Meeres wider – großartig! Mich zieht es hinaus auf die Terrasse, ich genieße die wunderbare Luft und überblicke die Pool-Landschaft.

Das Domes Miramare ist eine charmante Oase der Ruhe

Luxus ja, aber leger und locker. So lässt sich die ungezwungene Atmosphäre am besten beschreiben. Das gilt auch für das eigene Outfit, denn der Dresscode ist „casual”, beim Frühstück und auch beim Dinner bleiben Anzug und Cocktailkleider daheim. Viel Liebe zum Detail, keine Zwänge engen ein, die Gäste sollen sich wohlfühlen. Und das tun sie auch, das spüre ich seit meiner Ankunft.

Dinner auf Sterne-Niveau

Mein persönliches Highlight ist das Dinner im Makris, denn das Hotelrestaurant ist erstklassig! Ausgezeichnet für seine authentische griechische Küche mit modernen Akzenten, werden hier vorrangig lokale Zutaten verwendet und zu Gerichten verarbeitet, die dem Gast ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art bescheren. Ich starte mit Champagner, dann folgen auf Empfehlung unseres kundigen Sommeliers griechische Weine – hervorragend! Dazu wird Oktopus und Seebarsch serviert. Zum Abschluss lasse ich mir einen wunderbaren Reispudding mit Eis schmecken. Zwischen jedem Gang bleibt Zeit, um den Meerblick von der Terrasse des Hotels auszukosten.

Es lässt sich nur schwer in Worte fassen, man muss es selbst erleben und die atemberaubende Dinner-Location kennenlernen. Der anspruchsvolle Kulinariker kommt hier in den Genuss feiner regionaler Küche und fällt mehr als zufrieden ins Bett.

Am nächsten Morgen präsentiert sich das Frühstücksbuffett wie ein Meisterwerk: Hausgemachter Kuchen, Müsli mit selbstgemachtem Joghurt, Smoothies, Bacon zum Ei, Pancakes und eine interessante Auswahl an Wurst und Käse. Selten habe ich so gut gefrühstückt.

Mein Fazit – schwer zu ahnen – fällt äußerst postiv aus. Das Domes Miramare, a Luxury Collection Resort, Korfu kann ich nur wärmstens empfehlen. Als „Adults only“-Hotel ist es perfekt für Paare, die in stilvollem Ambiente und traumhafter Umgebung nach Ruhe und Erholung suchen.