Fiuggi, Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat

Im Mai 2021 öffnete das historisch bedeutsame Grand Hotel als Palazzo Fiuggi wieder seine Tore – mit einem exklusiven Wellness-Konzept für Gesundheit und Wohlbefinden. Der erfahrene Hotelier und Gründer Lorenzo Giannuzzi erfüllte sich mit dem Medical Resort seinen Traum. Hegte er doch schon lange – noch bevor Destination Spas in Europa überhaupt ein Thema waren – die Vision eines Luxushotels, das sich in außergewöhnlichem Ambiente ganzheitlich der Gesundheit seiner Gäste verschreibt.

Ein Palazzo mit glanzvoller Vergangenheit

Kein Zweifel: Die Auffahrt zum Palast durch eine 8,5 Hektar große Parklandschaft ist hochherrschaftlich und erinnert stimmungsmäßig an die Zeit, als die Aristokratie samt ihrer Entourage noch mit diversen Schrankkoffern hier eintraf. Die imposante Lobby empfängt mich mit mächtigen Marmorsäulen, Murano-Leuchtern, großen Spiegeln, einem Brunnen und üppigen Blumenarrangements.

Beeindruckt lasse ich meinen Blick schweifen in die angrenzende, holzgetäfelte Bibliothek mit ihren einladenden Polstersofas. Auf dem Weg zu meiner Suite schreite ich durch breite, mit weichem Teppich ausgelegte Gänge und betrete schließlich mein persönliches Reich: eine elegant gestylte, geräumige und lichtdurchflutete Juniorsuite mit herrlichem Ausblick auf eine sanfte Hügellandschaft in Pastellfarben von Zartgrün bis Altrosa.

Ich fühle mich zurückversetzt in eine Epoche, in der die Menschen noch Zeit und Muße hatten, in Grand Hotels zu entspannen und das zu finden, was wir heute Wellness nennen.

Hier in Fiuggi, mit seinem milden Klima und seiner sauberen, sauerstoffreichen Luft, fanden auch schon die Päpste in früheren Jahrhunderten Erholung und genossen die Heilwasserquellen genauso wie die umliegende Natur mit ihren Weinbergen und Pinienwäldern.

1910 wurde der prächtige Jugendstil-Palazzo als eines der ersten Grand Hotels erbaut. Anfangs von König Vittorio Emanuele als Feriensitz für die royale Familie genutzt, zog er schon bald die gesamte europäische Aristokratie an. In den 30er Jahren entstand hier der erste Swimmingpool in einem Hotel; der internationale Jetset rund um Pablo Picasso, Eleonore Duse und Caruso feierte in Sälen, die mit stimmungsvoll-pompösen Fresken ausgeschmückt waren und amüsierte sich an Spieltischen mit Baccara und Roulette. Später folgten Filmgrößen wie Vittorio De Sica, Anthony Quinn, Roberto Rossellini und Ingrid Bergman, um im Palazzo della Fonte in nobler Kur-Atmosphäre bei Heilwasser-Anwendungen ihr „Benessere“ zu stärken.

Traditionelle und modernste Medizin in glamourösem Ambiente im Palazzo Fuiggi

Wer heute hier eincheckt, erlebt das Beste aus beiden Welten: Nach einer über 30 Millionen Euro teuren Renovierung wurde der ehemalige Palazzo della Fonte als Palazzo Fiuggi Wellness Medical Retreat wiedereröffnet. Neben dem glamourösen Belle-Époque-Ambiente in den 102 luxuriös ausgestatteten Zimmern und Suiten empfängt den Gast heute ein hochmoderner, bereits mehrfach ausgezeichneter Medizin- und Wellnessbereich.

Mit der Intention „Live longer better – für ein langes, besseres Leben“ verfolgen Lorenzo Giannuzzi, seine Projektleiterin Nike Schröder und ihr Team bei ihren Medical-Angeboten einen integrativen 360-Grad-Ansatz, bei dem naturheilkundliche Traditionen mit den Erkenntnissen modernster Medizin kombiniert werden – und schaffen so die Grundlage für ganzheitliche Gesundheit von Körper, Geist und Seele.

Ein Ort, der die Sinne verzaubert

Der Blick aus den großen Panoramafenstern vom beheizten Innenpool oder vom weiträumigen Römischen Bad mit Saunen, Dampfbädern und Kneippbecken auf die malerische Hügellandschaft und das historische Zentrum des traditionsreichen Badeorts Fiuggi ist einfach wunderschön – man könnte auch sagen Balsam für Körper und Seele, wenn es nicht so abgegriffen wäre. Dasselbe gilt für die atemberaubenden Farben am Himmel, die ich bei Sonnenuntergang aus meinem Zimmer bestaunen kann.

Überhaupt herrscht hier überall eine sehr stimmungsvolle Atmosphäre, die mich in ihren Bann zieht, so auch im prächtigen Speisesaal: üppige Stuckdekoration, freskengeschmückte Wände, Murano-Leuchter in überdimensionaler Größe, hohe Fenster zum Park, eine zentrale Palmendekoration, mit Silberbesteck und grazilen Gläsern eingedeckte Tische mit weißen, bodenlangen Decken, VitaJuwel Glaskaraffen mit Halbedelsteinen, die das Wasser energetisieren sollen. Auch die Kulinarik wird im Palazzo Fiuggi auf höchstem Niveau, optisch wie geschmacklich, gefeiert.

Gourmet-Genüsse auf Sterne-Niveau

Auf Porzellan mit Monogramm werden gegrillte Calamari mit getrockneten Früchten und Kräutern, Pilzen und Walnuss-Puder serviert. Oder Curry-Lachs mit Fenchel, Gerste mit Artischocken und Mint Infusion, Sashimi von der Bernstein-Makrele mit Topinambur, Ingwer- und Kräuter Consommé, Steinbutt mit Kastanienpüree, Minestrone mit Puffreis, Kürbis-Gnocchi mit Spinatcreme und Amaretti an Nougatschaum mit Zitrone – allesamt fantasievolle Farbkompositionen, die fürs Auge wie für den Gaumen ein Genuss ohnegleichen sind.

Sie denken an Sterne-Niveau? Dann liegen Sie genau richtig: Der Schöpfer dieser ebenso gesunden wie glücklich machenden Gourmet-Genüsse ist 3-Michelin-Sterne-Chef Heinz Beck, seit Jahrzehnten einer der besten Köche der Welt, dessen Restaurant La Pergola in Rom aus dem Guide Michelin nicht mehr wegzudenken ist. „Heinz ist in unserem Schwesterhotel, dem 5-Sterne-Resort Forte Village auf Sardinien, als Gast-Chef tätig und erzählte mir, dass er einen Ehrendoktor für natürliche Bioenergien und Naturheilkunde hat und sich seit vielen Jahren mit Gesundheit und Ernährung beschäftigt. Das passte natürlich perfekt in unser Konzept und so konnten wir ihn dafür begeistern, für den Palazzo Fiuggi eine eigene Food Line zu entwickeln“, erfahre ich später von Lorenzo Giannuzzi.

So hat Beck, der als gebürtiger Deutscher in Italien Karriere machte, mit seinem Team akribisch rund ein Dutzend verschiedener Menü-Varianten kreiert, die alle auf einer Kombination aus ausgewogener Kalorienrestriktion und der Integration spezifischer Nährstoffe fußen. Jeder Gast bekommt individuell auf sein Programm abgestimmte Gerichte zur Auswahl, die auf einen Abbau von Fett- (und nicht von Muskelmasse) abzielen, ohne ein Hungergefühl zu hinterlassen oder den Genuss zu beeinträchtigen. Das gelingt ihm exzellent.

Gesundheit und Fitness – mit Fachkompetenz und Grandezza zelebriert

Die maßgeschneiderten Gesundheits-Programme beinhalten diagnostische Analysen und Behandlungen, die von einem internationalen Team aus renommierten Wissenschaftlern und Ärzten ausgearbeitet wurden und, von modernster Technologie unterstützt, für jeden Gast individuell zusammengestellt werden.

Dabei gehören Ultraschall-Aufnahmen, Colon Hydrotherapie, Elektrokardiogramm oder Schlafanalyse ebenso zum Medical-Angebot wie Genetik- und Allergietests, Blutanalyse sowie medizinische Ästhetik, Body Sculpture und Lasertherapie, um nur einige zu nennen.

Weiter kann der Gast wählen zwischen Hamam Ritual, Thalasso, Licht- und Farbtherapie, Massagen auf warmem Quarzsand, kombiniert mit tibetanischen Klangschalen bis hin zu Mental Detox, Sound Healing sowie Yoga- und Meditationseinheiten.

Die einzelnen Pakete, die gemeinsam mit den Ärzten erarbeitet werden, zielen schwerpunktmäßig auf unterschiedliche Bedürfnisse ab, sei es auf die Reinigung von Körper und Geist, die Regeneration der Zellen, die Stärkung des Immunsystems oder auf die Umstellung der Ernährung für einen gesünderen Lebensstil.

Auch eine authentische, intensive Ayurveda-Kur mit ärztlicher Diagnose und Behandlung durch den indischen Ayurveda-Mediziner Dr. Gupta steht auf dem Programm.

Mein tägliches Sportprogramm absolviere ich im Fitnessstudio, das sich im ehemaligen Ballsaal des Palazzo befindet. Das 400 qm große „Movement Lab“ verströmt mit seinem blankpolierten Parkettboden, den großen Fenstern und den dekorativen Kronleuchtern so viel Grandezza, dass mein Körper schon beim Betreten eine bessere Haltung annimmt.

Modernste Fitnessgeräte, neuromuskuläres Trainingsequipment oder die dreidimensionale, virtuelle „Ikarus-Flug-Simulation“ bringen den Körper auf Hochtouren und machen euphorisch. Für Letzteres sorgen auch die netten und sehr kompetenten Trainer mit ihrer Zuwendung und motivierenden Art. Im Palazzo Fiuggi wird so selbst hartes Training zum Vergnügen.

Kein Wunder, dass ich diesen Ort nicht nur entspannt und gesundheitsbewusster verlasse – sondern auch mit jeder Menge Glücksgefühle. Mille grazie!